ALTO Shiraz 2016

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Rote Beerenfrüchte, Veilchen, weiße- und schwarze Pfeffernoten dominieren den Duft. Die Holznote ist sehr gut integriert. Am Gaumen vollmundig, mit guter Balance zwischen finessenreicher Frucht und strukturgebender Würze.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen, die in tief zersetzten Granit- und Lehmböden in nordwestlicher Ausrichtung zwischen 100 m und 150 m über dem Meeresspiegel gelegen sind. Ertragsdichte: 8.000 bis 12.000 kg/ha.

Rebsorte: 100% Shiraz
Barrique: 18 Monate
Trinken bis: 2026
Alkohol: 14,3%
Säure: 5,6g/l, Restzucker 3,6 g/l
Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18°

Alto Wine Estate, Annandale Road, Stellenbosch, 7600 , South Afrika, www.alto.co.za
Importeur: MACK & SCHÜHLE AG, NEUE STRASSE 45, 73277 OWEN / TECK

Hervorragend zu mediterranen Gerichten wie würzigen Lamm- und Fleischaufläufen, Braten, Ochsenschwanz und zum BBQ.

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