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Intensiv rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Duft mit Noten von gekochtem Obst und eingelegten Früchten, ätherisch, mit einer leichten Vanillenote. Am Gaumen intensiv mit einem ausgesprochen weichen Abgang.
Rebsorte: 100% Barbera Barrique: 7-8 Monate Trinken bis: 2024 Alkohol: 14,5% Säure: 5,3g/l, Restzucker 3,0 g/l Trinktemperatur: 20-22° Enthält Sulfite
Vincenzo Bossotti vignaiolo - Società Agricola s.s., Via XXIV Maggio, 32/34, I-14010 Cisterna d'Asti - Piemonte, www.vincenzobossotti.it
Traditionelle Gerichte: Braten, Wild und reifer Käse.