SOLO Blanco 2020

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Ein Bio-Wein aus nicht bewässerten Weinbergen in der Finca Casa La Viña in 731 m Höhe im Hinterland von Valencia. Blassgelb mit grünen Schattierungen. Frischer Duft nach den typischen Rebsortenaromen, etwas Grapefruit, Pfirsich und tropische Früchte (Ananas), leicht laktische Noten. Am Gaumen mit ausgewogener Säure und cremigem Charakter durch die lange Zeit auf der Hefe. Ein Wein mit Körper und Nachhall.

Guía Vinos y Aceites 2020: 93 Punkte

Rebsorte: 80% Macabeo, 20% Sauvignon Blanc
Barrique: ohne,
Trinktemperatur: 10°
Trinken bis: 2023
Alkohol: 12,7%
Säure: 2,5g/l, Restzucker 1,8g/l
Enthält Sulfite
Bio-Wein, Vegan

Bodegas Aranleon, Ctra. de Caudete, 3 – Los Marcos, E-46310 Venta del Moro (Valencia), www.aranleon.com

Ein perfekter Wein zu Salaten, gebratenem Fisch, Sushi, Ceviche, Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch aller Art und sogar Cremes und Foies.