Diese Weißwein-Cuvée ist Ausdruck der Sortenvielfalt in Südtirol. Strohgelbe Farbe, feiner Duft nach reifen Birnen und Äpfeln, aromatisch. Weicher, harmonischer, leicht mineralischer Nachhall.
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Goldmuskateller
Barrique: ohne
Trinken bis: 2025
Trinktemperatur: 8°
Alkohol: 13%
Enthält Sulfite
Weingut Castelfeder, Via F.-Harpf Str. 15, I-39040 Kurtinig, www.castelfeder.it
Passt ausgezeichnet zu Fischvorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.