Ein ausdruckstarker Pinot Grigio: dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. 

Die hohen Lagen des "Raif" (600 m) mit den einhergehenden Temperaturschwankungen sind ausschlaggebend für die expressive Aromatik. Bukett nach Feigen, Brennnesseln und Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, feine Mineralik, zarter Nachgeschmack. 
 

Der Schloßböckelheimer Felsenberg ist ein bis 60% steiler Südhang, direkt zur Nahe geneigt. Die 25 Jahre alten Reben stehen auf einer Geröllhalde von Melaphyr (schwarzer Vulkangestein). Eleganter und ausgewogener Auftakt. Cremiger Körper, wuchtige Struktur und ausgezeichnete Fruchtaromatik. Ein toller Wein mit fruchtigem, langem Nachklang & enormen Reifepotential.

Die Ernte erfolgt durch eine Handlese mit einem Ertrag von 40 hl/ha. Danach werden die Trauben schonend gepresst und für acht Monate reift der Wein in Holzfässern. Nach der malolaktischen Gärung wird er in Flaschen abgefüllt. Der Saint Joseph hat eine blassgoldene Farbe. In der Nase hat man Aromen nach Steinfrüchten, weißen Blüten und etwas Akazie und Vanille. Nachdem der Wein geöffnet wurden ist und Sauerstoff bekommt, kommen immer mehr Aromen ins Spiel. Es ist ein frischer, fruchtiger, reichhaltiger Wein mit einem langem Finish.
 

Dieser schon legendäre Müller-Thurgau ist ein oftmalig prämierter Vertreter Südtiroler Weinkunst. Viele halten ihn für den besten Müller-Thurgau der Welt. Angebaut auf 1.000 m Meereshöhe ein perfekter Vertreter eines Bergweins, hat er eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet intensiv nach weißen Blüten und gelben Früchten, nach Pfirsich und Aprikose. Mit zunehmendem Alter können auch mineralisch-würzige Aromakomponenten in den Vordergrund treten. Sein feingliedriger Körper umschmeichelt den Gaumen mit eleganter Ausgeglichenheit, mit Saftigkeit und einem frischen Säurespiel. Im Abgang zeigt er sich anhaltend. Limitierte Abgabe.

Wine Enthusiast 2018: 94/100 Punkte, Falstaff 2018: 93/100 Punkte

Leuchtendes Strohgelb; in der Nase offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach reifem Apfel, weißem Pfeffer, zarte Zitrusnoten, rauchige Tabaknoten, Birne und Quitte; am Gaumen schöne Balance aus einer lebendig-frischen Säure und dem kräftig-elegantem Körper; saftige Fruchtnuancen, viel Würze, getrocknete Kräuter; lang.

Bemerkenswerter Wein aus einer hoch gelegenen  Einzellage. Ein trockener Gewürztraminer, der sich komplex und frisch und mit lebhaftem Charakter  präsentiert. Duftig, blumig-fruchtige Noten nach Pfirsich, Ananas, grünem Apfel, Birne und Limette, dabei aber keineswegs aufdringlich, sondern belebend. Seidig und langanhaltend.

Trockener, mediterraner Weißwein aus der autochthonen Grillo-Traube von den Hängen des Ätna, frisch und aromatisch im Geschmack. Charakteristischer Duft nach Wildkräutern, grünem Pfeffer und Jasmin. Ideal zu Spargel oder Meeresfrüchten.

Duft nach Blüten, mediterranen Kräutern und Sommerfrüchten. Am Gaumen frisch und mineralisch, mit zarter Säure, ein idealer Weinbegleiter zu allen Spargelgerichten. 

Arneis ist eine alte Weißweinsorte aus dem Piemont. Hier ist sie auch als „Barolo Bianco“ bekannt. Die steilen Weinberge für diesen Wein liegen rings um das kleine Dorf Cisterna d’Asti, verteilt auf 375 m Höhe. Duft nach weißen Früchten, voll anhaltendes Aroma, mit mineralischen Noten. Am Gaumen pikant, solide Struktur, ausgewogen.