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Rezepte zum Wein

Zu fast allen angebotenen Weinen gibt es eine passende Speiseempfehlung. Zu Pairings, die uns besonders gut gefallen haben, und die wir persönlich probiert haben, haben wir die entsprechenden Rezepte hier hinterlegt.


Lammkeule orientalische Art

Ein köstliches Gericht aus dem Maghreb, das mit der speziellen Gewürzmischung und den frischen Früchten beeindruckt. Ideal zu einem voluminösen, aromatischen Weißwein aus dem Rhônetal.

Steinpilzrisotto

Ein Klassiker der Herbstküche! Die edlen Steinpilze sorgen für ein köstliches Aroma und harmonieren mit einem reifen Rioja-Rotwein.